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    2024.01.11

    日本最古の和食

    縄文土器から考える日本最古の和食:鍋料理   和食で最も古い料理は鍋料理であろう。 日本ほど豊富な鍋料理を食べる民族は世界でも珍しく、そもそも箸を使う民族でないと鍋料理の熱い具は食べられない。 日本最古の土器は […]

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